Stránky jedné optimistky

Káva 2

56. KÁVA KARAMELOVÁ

 

 

4 lžíce cukru, 500 ml vody, 40 g jemně mleté kávy, 60 - 100ml rumu, smetana nebo šlehačka

 

Na pánev dáme cukr a za stálého míchání jej necháme na mírném ohni zkaramelizovat. Postupně zaléváme a rozvařujeme dohladka s vodou. Rozvařeným karamelem zalijeme kávu, necháme chvíli stát, pak ji přecedíme, rozdělíme do dvou pohárů a doplníme rumem. Můžeme doplnit smetanou nebo šlehačkou.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments