Stránky jedné optimistky

Recepty - dezerty

Hraběnčiny řezy

 

 

450 g polohrubé mouky

150 g moučkového cukru

4 žloutky

1 máslo

1/2 prášku do pečiva

 

Na náplň:

4 -6 jablek

hrst strouhaných ořechů

pár lžic rumu

4 bílky

150 g moučkového cukru

1 vanilkový cukr

 

Vypracujeme těsto. Ze 2/3 uděláme placku, kterou dáme na vymazaný a vysypaný plech. Placku posypeme strouhanými ořechy.Na ně nastrouháme jablka, pokapeme rumem a opět posypeme ořechy. To celé potřeme našlehaným sněhem, který uděláme ze 4 bílků. Do nich postupně zašleháme 150 g práškového cukru a vanilku. Na sníh nastrouháme zbylou 1/3 těsta. Pečeme v mírné troubě.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments