Stránky jedné optimistky

Recepty - hlavní jídla

Kuřecí nudličky s těstovinami

... a rajčatovo-jablečnou omáčkou

300 g kuřecích prsou

1 balíček těstovin

2 rajčata

2 jablka

1 vejce

kousek pórku

2 lžíce kečupu

1 lžíce másla

2 lžičky škrobové moučky

3 stroužky česneku

sůl, pepř, mletá paprika, bazalka, oregano, petrželka

olej na smažení


V pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájený česnek a necháme zesklovatět. Přidáme na malé kousky nakrájená rajčata a jablka, na nudličky nakrájený pórek, osolíme, opepříme, ochutíme kořením a bylinkami. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Pak do omáčky vmícháme kečup smíchaný se lžičkou škrobové moučky a vaříme ještě asi 3 minuty. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, jednotlivé kousky namočíme ve vejci rozšlehaném se lžičkou škrobové moučky a ihned smažíme v rozpáleném oleji. Těstoviny uvaříme v osoené vodě, slijeme, vmícháme do nich usmažené kousky masa, přelijeme omáčkou a podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments