Stránky jedné optimistky

Recepty - hlavní jídla

Moc dobrý guláš

 

 

600 g kvalitního hovězího masa

4 velké cibule

 5 stroužků česneku

2 lžičky sladké papriky

10 lžic kečupu

 lžička majoránky

sůl, olej

 

 

Maso nakrájíme na kostičky (1,5 x 1,5cm), cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na pánvi na oleji. Přidáme maso, osolíme a zaprášíme sladkou paprikou. Pozor, když papriku dlouho smažíme - zhořkne! Dále přidáme kečup a všechno restujeme 5 - 10min. Potom směs podlijeme vodou, přidáme rozdrcený česnek a majoránku. Necháme dalších 10 min. mírně probublávat dokud maso nezměkne. Délka vaření závisí na kvalitě masa. Čím je maso lepší, tím kratší dobu guláš vaříme. Podáváme s chlebem nebo s knedlíkem. Na talíři můžeme ozdobit kolečky cibule

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments