Stránky jedné optimistky

Recepty - polévky

Čočková polévka

1 1/2 l vody

100 g čočky

100 g zeleniny

20 g hladké mouky

1 cibule

tuk

majoránka, ocet, sůl,

2 stroužky česneku


Do vody dáme vařit čočku. Už na začátku přidáme lžičku majoránky (čočka potom tolik nenadýmá). Když je čočka napůl uvařená, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu. Z tuku, mouky a drobně nakrájené cibule uděláme zásmažku, přidáme k čočce, osolíme, podle chuti okyselíme a přidáme utřený nebo rozdrcený česnek.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments