Stránky jedné optimistky

vánoční cukroví light

KOŘENĚNÉ OŘÍŠKOVÉ PLACIČKY ( BC)

100 g hladké mouky

100 g sojové mouky

100 g nastrouhaných lískových oříšků

80 g tuku

1 žloutek

2 lžíce medu

1/4 lžičky mleté skořice, špetka mletého hřebíčku

1 lžíce rumu

1/4 lžičky jedlé sody

trochu mléka


Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané oříšky, změklý tuk, žloutek, med, koření, rum a jedlou sodu. Vypracujeme vláčné těsto do kterého podle potřeby přidáme mléko. Necháme v chladnu odpočinout. Z vyváleného plátu vykrajujeme kolečka a pečeme v předehřáté troubě. Hotová kolečka spojíme pikantní zavařeninou a pokropíme čokoládovou polevou.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments