Stránky jedné optimistky

vánoční cukroví light

PERNÍČKY

400 g hladké mouky

50 g tuku

100 g medu

100 g moučkového cukru

5 lžic mléka

1 vejce, 1 žloutek,

citr. kůra

1 prášek do perníku

špetka jedlé sody


Ve vodní lázni rozehřejeme tuk, med. cukr, mléko, vejce a žloutek. Vlijeme do prosáté mouky smíchané s práškem do perníku a jedlou sodou, přidáme nastrouhanou kůru a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme formičkou různé tvary a pečeme v předehřáté troubě.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments