Stránky jedné optimistky

Recepty - bez masa

Langoše

500 g hladké mouky

30 g droždí

250 - 300 ml mléka

špetka soli

1 kostka cukru

olej na smažení

na ochucení kečup nebo strouhaný eidam, česnek


Spojíme lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka. Dáme vzejít kvásek. K vzešlému kvásku přidáme zbylé nléko a mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto. těsto se nesmí lepit na vařečku. Z těsta tvarujeme malé bochánky a opět je necháme 1/4 hodiny kynout na pomoučeném vále. Potom je vytahujeme tak, aby vznikly placky. Ty vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách. Hotové langoše ochutíme podle chuti.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments