Stránky jedné optimistky

Recepty - chuťovky

Sýrové rohlíčky

 

 

300g hladké mouky

1 Hera

2 tavené sýry (Apetito)

1 vejce, 1 žloutek

30 g droždí

trochu mléka a cukru na kvásek

1 lžička soli

vejce na potření

na posypání: kmín, sezamové semínko, lněné semínko

 

Z mléka droždí a cukru připrávíme kvásek. Přidáme k mouce, do které jsme nakrájeli změklou Heru a sýry a přidali vejce. Zpracujeme hladké těsto a necháme 20 - 30 minut kynout. Potom těsto rozdělíme na šest dílů, z každého dílu vyválíme kruhovou placku, tu rozkrájíme na osm dílů a každý dílek svineme do drobného rohlíčku. Dáme na pomaštěný plech nebo papír na pečení, každý rohlíček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo semínky. Pečeme dozlatova.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments