Stránky jedné optimistky

Recepty - hlavní jídla

Moje oblíbená "čína"

 

 

balíček chlazených kuřecích prs

sůl, mletý zázvor, sojová omáčka

1 vejce

olej

směs mražené zeleniny (nejlépe hrášek, mrkev, kukuřice)

hrst spařených mandlí, nakrájených na tenké plátky nebo nudličky.

 

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme zázvorem a zakapeme sojovou omáčkou. Než připravíme vše ostatní, dáme uležet do chladničky

Vajíčko rozklepneme, osolíme, rozšleháme a na rozpálené pánvi z něj usmažíme tenkou omeletu. Tu po vychladnutí nakrájíme na nudličky a odložíme si stranou. Na pánvi rozehřejeme olej a začneme opékat maso.

Na jiné pánvi si mezitím orestujeme mraženou zeleninu, kterou osolíme a ochutíme sojovou omáčkou. Jen do změknutí, abychom nezničili vitamíny. Do masa přidáme před koncem smažení vaječné nudličky a mandle.Podáváme s rýží a zdobíme čerstvou zeleninou.

Na 1/3 talíře klademe masovou směs, na další 1/3 talíře dáme zeleninu a na zbytek rýži.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments