Stránky jedné optimistky

Recepty - omáčky

Cibulová - světlá

100 g cibule

40 g másla

40 g hladké mouky

1/2 l vývaru z kostí (nebo vody s kouskem Masoxu)

1 žloutek

sůl, petrželka

Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle. Zaprášíme moukou, umícháme světlou jíšku, zředíme vývarem nebo vodou, osolíme a dobře našleháme. Povaříme 20 minut, potom omáčku protlačíme sítem, vylepšíme čerstvým žloutkem a usekanou petrželkou.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments