Stránky jedné optimistky

Recepty - omáčky

Rajská

40 g másla

40 g hladké mouky

1/2 l vývaru

250 g rajčat

3 pepře, 2 zrnka nového koření,1/2 bobkového listu

sůl, 50 g cukru 1 citrón

30 g cibule

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zředíme vývarem a povaříme as i 20 minut. Potom přidáme pokrájená rajčata, koření, sůl, nakrájenou cibuli a rozvaříme je. Prolisujeme cedníkem a omáčku dochutíme cukrem. Můžeme přidat pár kapek citrónové šťávy nebo octa.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments