Stránky jedné optimistky

Recepty - polévky

Cibulačka

250 g hovězího žebra

mrkev, kousek celeru

4 větší cibule

1 stroužek česneku

1 vejce

2 rohlíky z předešlého dne

100 g eidamu

sůl, pepř, 1 lžička polévkového koření

petrželka

Z masa a zeleniny uvaříme vývar, scedíme a zavaříme do něj nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a vložíme nakrájené uvařené maso i zeleninu. Vlijeme rozšlehané vejce, dochutíme kořením a osolíme.

Na talíř si připravíme opečené plátky rohlíků, na ně nalijeme polévku a posypeme strouhaným sýrem a petrželkou.

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments