Stránky jedné optimistky

Recepty - přílohy

Špekové knedlíky

 

 

8 starších housek

7 vajec

150 g slaniny

200 g uzené krkovice

1/2 l mléka

200 g hrubé mouky

1 pórek

petrželka

muškátový květ, sůl

 

Housky nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou slaninu, uzené maso, pórek,vejce, mléko, hrubou mouku, nasekanou petrželku a koření. Vše dobře promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme kulaté knedlíky velké asi 7 - 10 cm. V osolené vodě vaříme asi 15 minut. Podáváme s osmaženou cibulkou a s čerstvým salátem.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments