Stránky jedné optimistky

Recepty - přílohy

Zelí z kedluben

 

 

1 kg kedluben

2 středně velké červené cibule

50 g másla

1 lžička drceného kmínu

4 - 5 lžic octa (bílého vinného)

4 lžíce krupicového cukru

 

Kedlubny oloupeme a nastrouháme na silnější nudličky. Cibuli nakrájíme na proužky. V kastrolu rozehřejeme máslo, na něm zpěníme cibuli, přidáme kedlubny a zastříkneme octem. Trochu podlijeme vodou, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme doměkka. Občas promícháme nebo podle potřeby podlijeme. Měkké zelí ještě dochutíme cukrem a octem podle chuti.

 

 

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments